Spoznajte Daruvar z okušanjem vrhunskih vin, domačega sira, staročeškega piva i kuhinje, ki je prežeta s češkim specialitetami.
ČEŠKA KUHINJA
Kulturni dogodki češke narodnostne manjšine na območju Daruvarja se odražajo tudi v gastronomiji same regije. V večjem delu prevladuje kontinentalna kuhinja, sicer pa je daruvarsko območje znano po velikem vplivu češke kuhinje. Nekatere od znanih čeških specialitet, ki jih lahko poskusimo so cmoki s kislim zeljem, testenine s svežim zeljem, vzhajani cmoki na pari, kolački s slanino, bramborak in druge kulinarične dobrote.
DARUVARSKA VINSKA CESTA
Gojenje vinske trte ima v Daruvarju stoletno tradicijo in bogato preteklost. Daruvarska vinska cesta je sestavljena iz sedem postojank – ponudnikov z raznoliko ponudbo. S svojo traso in namenom povezuje tudi najodročnejše dele mesta. Ob obisku teh postojank boste uživali ob pogledu na prostrane vinograde, se prijetno počutili ob pristni dobrodošlici daruvarskih vinarjev in razvajali vaše brbončice.
VINSKI SALON
Poleg vinske kleti Vinarije Daruvar, ki se nahaja v dvorcu grofa Jankovića, so leta 2012 v dvorcu odprli prvi vinski salon na Hrvaškem. Vinski salon je prodajno-razstavni, saj so v njem na voljo vina vseh ponudnikov z Daruvarske vinske ceste. V baročno urejenem ambientu lahko okušate vrhunska vina ter slastne kravje in kozje sire.
SIR
Razen po proizvodnji vina in piva je daruvarska regija znana še po proizvodnji vrhunskih sirov. V Daruvarju sta dve sirarni (Sirarna Biogal in OPG Jareš). Proizvajalci s tega območja že več kot 15 let kupcem na Hrvaškem nudijo visoko kakovostne mlečne izdelke. S predanim delom, spoštovanjem tradicije regije in uporabo mleka, proizvedenega izključno na manjših kmetijah pod nadzorovanimi pogoji, izdelujejo vrhunske sire, za katere so prejeli številne nagrade. Ob predhodni najavi sirarne omogočajo obisk proizvodnega obrata in degustacijo široke palete kozjih in kravjih sirov.
STAROČEŠKO PIVO
Z naselitvijo daruvarskega območje s češkimi priseljenci je grof Janković izkoristil njihove izkušnje pri gradnji pivovarne in tradicionalna znanja pri izdelavi piva. Pivovarna Daruvar ima 176 letno tradicijo in je najstarejša hrvaška pivovarna, ki od svoje ustanovitve leta 1840, deluje na istem mestu. Njena ugledna blagovna znamka - Staročeško pivo z imenom in slogom ponazarja tradicijo čeških pivovarn. Zahvaljujoč tradiciji v proizvodnji piva in naravni mehki vodi je daruvarsko pivo že od samega začetka podobno češkemu pivu. Poleg proizvodnega izbora izdelkov Pivovarna Daruvar nudi obiskovalcem organiziran ogled pivovarne v spremstvu strokovne osebe ter degustacijo Staročeškega piva.
Več na: www.starocesko.com